TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA

Direktlänk till inlägg 24 februari 2011

Godaste Soppan

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - 24 februari 2011 12:15

Har precis lagat denna till lunch och de var bannemig den godaste soppa jag ätit på år och dar!   

 

Fisk & Skaldjurssoppa med Saffran!

 

400 gram  torsk eller sejfiléer.

300 gram  laxfilé

150 gram  räkor, skalade

1 st  purjolök

1 st  vitlöksklyfta

3 msk  Touch of Taste Hummerfond

2 dl  vatten

2,5 dl  matlagningsvin, vitt

 

2,5 dl  matlagningsgrädde

1 dl  crème fraiche

1 paket  saffran

1 tsk  salt

0,5 krm  svartpeppar

1 tsk  timjan

1 tsk  basilika

olivolja


  1. Skär fisken i 3 cm kuber.

    2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.

    3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.

    4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.

    Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Söndag 19 nov 16:34


Idag har vi, krattat och släpat bort det sista av löven på tomten. Vi har även travat ved som ska torkas till nästa höst. Så där såg det ut när vi började. Nu är det lite fler rader och högre ;) men blev inte riktigt färdig för mörkret föll och ösr...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Söndag 19 nov 09:38


Har precis skällt på Husse, och förbjudit honom att köra bil till Stockholm fram och tillbaka mitt under det kommande snövädret. Så det blir flyget istället ;)) Regn och fyra plusgrader. Snöfallet som basuneras ut ska komma, men tydligen inte ska d...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Lördag 18 nov 17:45


I ett desperat anfall av frustration och förvirring, beställde jag häromdagen, tvärtemot mina egna åsikter och trots att jag tycker de är helt fel förfarande(som att måla över rosten utan att åtgärda problemet), ett antiskällhsalsband till Jerry. ...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Lördag 18 nov 08:18


God morgon! Sovit extremt gott inatt ;) och drömt, en fascinerande dröm, med en eftersmak av välbefinnande. Lilly! På morgonen, då hon gör i princip allt, för att få lite uppmärksamhet ;) Att mjukstarta morgonen, genom att ligga bredvid mig i sänge...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Fredag 17 nov 17:28


Så här ska det bli! Det är de här jag ser framför mig, när jag beställer så många tujor, och jag tänker beställa nästan lika många till i april ;) Privacy och avskildhet är sååå underskattat idag ;) ha ha ha! Jag vet att det tar några år dit, men e...

Presentation


Tezz på Andromeda! En caninetrovert seglande crazydoglady.

De fyra hundarna & Liten Husse

   

Mardrömsseglatsen..

Överjordiskt Magiskt

Translate

S/Y ANDROMEDA

Elvström 42:a. Seglingsegenskaperna är enastående! 

 

Maila mig på

tezz.moreau@gmail.com

Besökstoppen

Utbytet.com

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17
18
19 20
21 22 23 24 25
26
27
28
<<< Februari 2011 >>>

Fråga mig

11 besvarade frågor

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

BLOGGTRAFIK.NU

Följ bloggen

Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Blogkeen
Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se