TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA

Direktlänk till inlägg 24 februari 2011

Godaste Soppan

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - 24 februari 2011 12:15

Har precis lagat denna till lunch och de var bannemig den godaste soppa jag ätit på år och dar!   

 

Fisk & Skaldjurssoppa med Saffran!

 

400 gram  torsk eller sejfiléer.

300 gram  laxfilé

150 gram  räkor, skalade

1 st  purjolök

1 st  vitlöksklyfta

3 msk  Touch of Taste Hummerfond

2 dl  vatten

2,5 dl  matlagningsvin, vitt

 

2,5 dl  matlagningsgrädde

1 dl  crème fraiche

1 paket  saffran

1 tsk  salt

0,5 krm  svartpeppar

1 tsk  timjan

1 tsk  basilika

olivolja


  1. Skär fisken i 3 cm kuber.

    2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.

    3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.

    4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.

    Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Måndag 28 maj 09:20

Idag är det dags för jobb igen. Kvällsjobb, och sen det jag tycker är så jobbigt, att börja sju igen morgonen efter. SötJohnny uppe hos sonen L igår då vi satt och pratade, som vi ofta gör ;) Det var varmt igår, och Becky tog en paus på promenad...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Söndag 27 maj 09:36

God morgon! Sovit underbart gott, och vaknat till ännu en gråmulen dag. Beckys favoritplats där ute. Ibland sover hon även på rygg på bordet, med alla tassarna rakt upp i vädret. Funderar på att köpa en biabädd till henne och lägga där ;) #Be...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Söndag 27 maj 00:02

En riktigt fin dag. Mina underbara söner kom med, rosor från sonen M, och Daimtårta från sonen L. Sen åt vi sillunch med färskpotatis, och fikade både daimtårta och rabarberpaj till efterrätt. Jag har rett ut det som hände häromkvällen, och som gjor...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Lördag 26 maj 08:07

Hmm, sitter på trappan med sällskap av Becky & Zoegas ;) konstaterar att det är både mulet och kyligt ute idag. 15 grader och en jämngrå himmel, och med massor av mygg. Tror jag skjuter upp seglingen till en annan dag. Vill ha sol och lite varmare...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Fredag 25 maj 18:04

Åkte ner till Andromeda, satte tillbaka några durkskivor och skruvade fast motorrumsluckorna, samt kollade lite i sjökorten och satte igång plottern så jag såg att den funkar. Startade motorn, och även idag krånglade tändningslåset, och jag fick hål...

Presentation


Tezz på Andromeda! En caninetrovert seglande crazydoglady.

De fyra hundarna & Liten Husse

   

Mardrömsseglatsen..

Överjordiskt Magiskt

Translate

S/Y ANDROMEDA

Elvström 42:a. Seglingsegenskaperna är enastående! 

 

Maila mig på

tezz.moreau@gmail.com

Besökstoppen

Utbytet.com

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17
18
19 20
21 22 23 24 25
26
27
28
<<< Februari 2011 >>>

Fråga mig

11 besvarade frågor

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

BLOGGTRAFIK.NU

Följ bloggen

Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Blogkeen
Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se