TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA

Direktlänk till inlägg 24 februari 2011

Godaste Soppan

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - 24 februari 2011 12:15

Har precis lagat denna till lunch och de var bannemig den godaste soppa jag ätit på år och dar!   

 

Fisk & Skaldjurssoppa med Saffran!

 

400 gram  torsk eller sejfiléer.

300 gram  laxfilé

150 gram  räkor, skalade

1 st  purjolök

1 st  vitlöksklyfta

3 msk  Touch of Taste Hummerfond

2 dl  vatten

2,5 dl  matlagningsvin, vitt

 

2,5 dl  matlagningsgrädde

1 dl  crème fraiche

1 paket  saffran

1 tsk  salt

0,5 krm  svartpeppar

1 tsk  timjan

1 tsk  basilika

olivolja


  1. Skär fisken i 3 cm kuber.

    2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.

    3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.

    4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.

    Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Torsdag 27 april 00:25


Jag trodde jag köpte en Elvström 42:a, när jag köpte Andromeda. Men idag upptäckte jag att det står Emka 43, tryckt i själva plasten, på både babord och styrbords sida, under sittbrunnskapellet. Googlar man på Emka, får man upp en modell som ser ...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Onsdag 26 april 10:22


God morgon! Inatt har jag verkligen sovit gott i båten, vinden och sjön kom in i aktern, där jag sover, och vattnet, det där underbara ljudet som uppstår, när vattnet slår in i skrovet, tillsammans med ett lätt gungande, Ahh, fullkomligt underbart, ...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Onsdag 26 april 00:45


Idag har vi fixat till gasolvärmaren. Felet var i ena kopplingen till gasflaskan, så när vi bytte den, funkade det perfekt igen. Har dammsugit i båten, plockat i ordning, städat upp lite, så hon ska vara redo för avfärd. Ikväll gick vi på helt ny...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Tisdag 25 april 12:59


Natten ombord var bra! Vaknade av att det var varmt, inklämd mellan två rumänska pälsar ;) Tyvärr ingen vidare morgon för en kaffe på däck, vinden var iskall, och lä gick inte att finna någonstans. En gäspande trött Jerry. Åkte till huset och ha...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Måndag 24 april 23:58


Ligger i min akterpik, med Lilly på ena sidan, och Jerry på den andra. Inatt kommer jag inte frysa ;) Suddig bild på Lilly, men hon rörde sig hela tiden när jag skulle ta bilden. (Jerry i köket i huset.) Ikväll gick vi runt i Smöjen med hundarna. ...

Presentation


I fem år har jag bott på min 50 fots ketch, tillsammans med hundarna, som från början var en, men nu är fyra till antalet.
Nu är den eran i mitt liv över(tror jag) skeppet såldes i augusti 2016, och någonting nytt ska ta vid, men vad vet jag inte riktigt

De fyra hundarna & Liten Husse

   

Mardrömsseglatsen..

Överjordiskt Magiskt

Translate

S/Y ANDROMEDA

Elvström 42:a. Seglingsegenskaperna är enastående! 

 

Maila mig på

tezz.moreau@gmail.com

Besökstoppen

Utbytet.com

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17
18
19 20
21 22 23 24 25
26
27
28
<<< Februari 2011 >>>

Fråga mig

11 besvarade frågor

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

BLOGGTRAFIK.NU

Följ bloggen

Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Blogkeen
Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se