TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA

Direktlänk till inlägg 24 februari 2011

Godaste Soppan

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - 24 februari 2011 12:15

Har precis lagat denna till lunch och de var bannemig den godaste soppa jag ätit på år och dar!   

 

Fisk & Skaldjurssoppa med Saffran!

 

400 gram  torsk eller sejfiléer.

300 gram  laxfilé

150 gram  räkor, skalade

1 st  purjolök

1 st  vitlöksklyfta

3 msk  Touch of Taste Hummerfond

2 dl  vatten

2,5 dl  matlagningsvin, vitt

 

2,5 dl  matlagningsgrädde

1 dl  crème fraiche

1 paket  saffran

1 tsk  salt

0,5 krm  svartpeppar

1 tsk  timjan

1 tsk  basilika

olivolja


  1. Skär fisken i 3 cm kuber.

    2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.

    3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.

    4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.

    Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Lördag 25 mars 15:10


Hemkommen från Visby, storhandlat och även köpt en router för att koppla in det nya bredbandet till veckan. Hittade gamla roliga bilder på Lucky och benet.. ;) FÖRE BENET.. EFTER BENET ;)) Fick jobb i Fårösund ikväll, så nu ska hundarna rast...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Lördag 25 mars 09:08


God morgon till ännu en strålande vårdag på ön! ;) Hundar rastade, två muggar Zoegas intagna. Nu blir det lite frukost på det, och sen en tur till Visby för lite inköp.. Gårdagens löpning i skogen, förresten, gick underbart bra, trots att jag har...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Lördag 25 mars 00:31


Hur mycket ska man gå in i en annan människa, i en relation? Hur mycket symbiotisk tvåsamhet ska det vara? För mig är det oerhört viktigt att behålla en del av mig själv, för mig själv. Jag har vänner och ett aktivt liv på internet, som jag inte d...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Fredag 24 mars 11:55


Ah, inte helt fel alltså. Sitta i båten, njuta av solen, fast hon står på land. Öppnat upp sittbrunnskapellet, skön "fåtölj" ;)) att sitta i, se ut över havet, höra havet, känna den lätta brisen, och veta att nu är det nära.. Den 21 april, när j...

Av TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA - Fredag 24 mars 08:51


God morgon! Blev jättetrött tidigt igår, redan vid tio när vi kom hem från skogen med hundarna, satt jag vid köksbordet och kände hur tröttheten överföll mig.. Fick gjort en del igår ändå, hann både jobba och fixa med båten. Lånade en vattensug oc...

Presentation


I fem år har jag bott på min 50 fots ketch, tillsammans med hundarna, som från början var en, men nu är fyra till antalet.
Nu är den eran i mitt liv över(tror jag) skeppet såldes i augusti 2016, och någonting nytt ska ta vid, men vad vet jag inte riktigt

De fyra hundarna & Liten Husse

   

Mardrömsseglatsen..

Överjordiskt Magiskt

Translate

S/Y ANDROMEDA

Elvström 42:a. Seglingsegenskaperna är enastående! 

 

Maila mig på

tezz.moreau@gmail.com

Besökstoppen

Utbytet.com

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17
18
19 20
21 22 23 24 25
26
27
28
<<< Februari 2011 >>>

Fråga mig

11 besvarade frågor

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

BLOGGTRAFIK.NU

Följ bloggen

Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Blogkeen
Följ TEZZ PÅ S/Y ANDROMEDA med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se